Zupa krem ze szpinaku – zupa przygotowana zgodnie z regułami postu owocowo – warzywnego dr Dąbrowskiej. Smaczna, zielona, lekkostrawna, bez tłuszczu, bez glutenu, wegańska, zawierająca dużo błonnika, żelaza i wapnia. Osoby nie będące na poście zdrowotnym, mogą zupę zabielić zupę lub wzbogacić swoją porcję łyżką dobrego oleju tłoczonego na zimno czy pestkami np …

Zupa-krem z cukinii z papryką oraz innymi warzywami, ostra i przypominająca azjatyckie podróże. Przepis na krem cukiniowy zasugerowała mi towarzyszka jednej z azjatyczkich podróży, proponując połączenie z papryką oraz czerwoną pastą curry i mlekiem kokosowym. Pokażę dziś Wam jak zrobić krem z cukinii krok po kroku. Jest w nim odrobina podobieństwa do pysznej zupy z dyni, którą wspominałyśmy. Zajadałyśmy się nią w Kambodży przez cały pobyt! I snułyśmy plany kolejnych wyjazdów. Choć z podróżami na razie wolę się jeszcze wstrzymać, chętnie wsiadłabym w auto i ruszyła na południe Europy. Kto wie, może mogłybyśmy pojechać znów razem?Zobacz też: Najlepsze przepisy na cukinięNa razie pozostają mi wspomnienia azjatyckich smaków i wspólnych wojaży, podczas których poznaje się świetnych ludzi. Gdy w końcu znów się spotkamy, ugotuję wielki gar dyniowej zupy. Lub wykorzystam przepis na zupę-krem z cukinii z papryką. Usiądziemy wygodnie, w doborowym towarzystwie i, rozgrzewając się jej ciepłem, porozkoszujemy się smakiem mieszanki imbiru, kolendry, trawy cytrynowej, mleka kokosowego i warzyw. Moja zupa jest mieszanką składników z całego świata. Spotykają się w niej przedstawiciele różnych kontynentów, smaki słodkie łączą z kwaskowatymi, a całość podkreśla mieszanka przypraw z pasty i kokosowego na zupę-krem z cukinii z papryką – z mlekiem kokosowym i pastą curryZe sporego zapasu warzyw przygotowałam pyszną mieszankę o gęstej konsystencji. Najpierw zeszkliłam cebulę z czosnkiem na oliwie z dodatkiem pasty curry, a potem dołożyłam pozostałe warzywa. Średnia cukinia, marchewka, pietruszka, dwie papryki i pół batata. Warzywa poddusiłam następnie pod przykryciem, żeby zalać je później wodą, zagotować i trzymać na ogniu jeszcze przez ok. 5 minut. Doprawiłam sosem sojowym i sproszkowaną trawą cytrynową, rozmiksowałam na krem, dodając mleko z cukinii z papryką, czerwoną pastą curry i mlekiem kokosowym oraz marchewką, pietruszką i odrobiną batata lub ziemniakiem, posypana prażonym 10 minGotowanie: 20 minRazem: 30 minKategoria: ZupaKuchnia: Azjatycka, Europejska, WegańskaPrzepis na: zupa z cukinii z paprykąLiczba porcji: 6 osóbKalorie: 261kcalPrzepis autorstwa: Dorota Kamińska☟ W moich przepisach szklanka ma zawsze 250 ml, kostka masła to 200 g, a łyżka lub łyżeczka jest płaska, chyba że wyraźnie zaznaczam, że jest krem z cukinii i papryki300 g cukinii (pokrojona w kostkę o boku ok. 2 cm)200 g czerwonej papryki (pokrojona w kostkę o boku ok. 2 cm)1 cebula (drobno pokrojona)1 marchewka (nieduża, obrana, pokrojona w grubsze plastry)50 g batata lub ziemniaka (pokrojony w grubą kostkę)2 ząbki czosnku (drobno pokrojony lub przeciśnięty przez praskę)1 łyżeczka czerwonej pasty curry (w wersji wege musi to być pasta bez krewetek)½ cytryny (tylko starta, wcześniej sparzona skórka; można zastąpić kilkoma łodygami trawy cytrynowej)3 szklanki wywaru warzywnego (można zastąpić wodą)200 ml mleka kokosowego1 łyżeczka imbiru (świeży; starty na tarce o drobnych oczkach)2 łyżki sosu sojowego2 łyżki soku z cytryny (opcjonalnie)4 łyżki oleju½ łyżeczki kurkumy½ łyżeczki kolendry (opcjonalnie; zmielona)4 listki limety kaffir (można zastąpić 1-2 łyżkami soku z cytryny lub limonki)sól, pieprzDo dekoracjiświeża bazylia lub kolendra (do dekoracji)6 łyżek nasion słonecznika (lekko uprażone na suchej patelni o nieprzywierającej powłoce) Chcesz przeliczyć miary i wagi? Oto PRZEPISY DOROTY?Dołącz do ponad 15 tysięcy osób zapisanych do newslettera! Wysyłam tylko 2-4 wiadomości w miesiącu. Skorzystaj z podpowiedzi, co warto ugotować z aktualnie dostępnych w sklepach, sezonowych składników. Dowiesz się, co u mnie, jakie ciekawe rzeczy polecam i otrzymasz garść kulinarnych (i nie tylko) NA POWITANIE – GRATIS Cebulę, czosnek, imbir, skórkę z cytryny i pastę curry oraz szczyptę soli ucieram w pastę podsmażam chwilę w garnku na oleju, żeby wydobyć jej smak. Następnie zdejmuję i odkładam na pozostałym po smażeniu pasty oleju podsmażam warzywa: cukinię, paprykę, marchewkę i ziemniak lub pastę curry, zalewam wodą lub wywarem i kurkumę, kolendrę i listki kaffiru. Zmniejszam ogień, żeby zupa delikatnie pyrkała pod przykryciem. Gotuję przez 15 garnek z palnika. Dolewam mleko kokosowe, sos sojowy i dosypuję szczyptę czarnego, świeżo zmielonego całość blenderem. Dla podbicia smaku dodaję sok z zupę do talerzy i dekoruję bazylią oraz porcji: 300g | Kalorie: 261kcal (13%) | Węglowodany: 14g (5%) | Białko: 5g (10%) | Tłuszcze: 22g (34%) | Tłuszcze nasycone: 8g (50%) | Sód: 847mg (37%) | Potas: 437mg (12%) | Błonnik: 3g (13%) | Cukier: 6g (7%) | Witamina A: 4100IU (82%) | Witamina B1: 1mg (67%) | Witamina B2: 1mg (59%) | Witamina B3: 2mg (10%) | Witamina B5: 1mg (10%) | Witamina B6: 1mg (50%) | Witamina C: 58mg (70%) | Witamina E: 4mg (27%) | Witamina K: 6µg (6%) | Wapń: 36mg (4%) | Miedź: 1mg (50%) | Żelazo: 2mg (11%) | Mangan: 1mg (50%) | Magnez: 68mg (17%) | Fosfor: 148mg (15%) | Selen: 6µg (9%) | Cynk: 1mg (7%)Zupa-krem z cukinii z papryką – przepisUwielbiam przełamywać słodki smak odrobiną kwaskowatości. Do zup często dodaję sok z cytryny lub limonki, czasami korzystam też z octu. Sos rybny to dodatek, który sprawdza się w potrawach kuchni tajskiej. Możecie też wykorzystać sok z tamaryndowca lub sproszkowany miąższ. U mnie jednak będzie tym razem sproszkowana trawa cytrynowa. Przywiozłam ją kiedyś z Kambodży i postanowiłam wykorzystać teraz, gdy zebrało mi się na wspomnienia. Bo musicie wiedzieć, że kuchnia kambodżańska, w moim prywatnym rankingu, jest jedną z najsmaczniejszych na mi koniecznie znać w komentarzach, czy wypróbowaliście przepis na zupę-krem z cukinii z papryką. Przypadła Wam do gustu? A może wykorzystaliście inne dodatki? Bardzo jestem ciekawa!Moje książki, ebooki i dekoracje Przepisy Superfoodksiążki kucharskie i ebooki kulinarne Ebook w prezenciesprawdź i zacznij korzystać już dziś Zapisz się do newslettera 2-4 wiadomości/m-c, tylko konkrety i bez spamu :). Oraz GRATIS e-book (50 stron) na powitanie! Chcę się zapisać i akceptuję politykę prywatności dostępną na: Dorota Kamińska Cześć, mam na imię Dorota i tworzę przepisy kulinarne z filmami wideo. Jestem autorką książki „Superfood po polsku”, a moje ukochane miasto, w którym mieszkam, to Wrocław :). Uwielbiam gotować i karmić siebie i innych, kiedyś moim hobby było pieczenie serników, a potem „wkręciłam się” w odchudzanie… posiłków ;). Od ładnych paru lat doradzam, jak jeść smacznie i zdrowo (da się!), żeby dobrze się czuć, mieć mnóstwo uśmiechu i energii oraz miło spędzać czas, nie tylko w kuchni.| Więcej o mnie
Pyszna i bardzo łatwa do przygotowania zupa w stylu meksykańskim. Idealna na Sylwestra i nadchodzący karnawał :-) W zupie - oprócz pokrojonego w kostkę filetu z kurczaka oraz kukurydzy - jest także marchewka i por. Całość doprawiona czosnkiem, kminem rzymskim, słodką papryką, ostrą papryką, kurkumą, oraz kolendrą.
Zupa krem – przepis na zupę krem to prosty sposób na to, by powstała pyszna kremowa zupa z dowolnych składników. Nie trzeba ich fantazyjnie kroić i szczególnie przygotowywać. Wystarczy odpowiednia obróbka termiczna i doprawienie, a potem już tylko zmiksować w blenderze i gotowe!Najlepsza zupa krem ma gładką konsystencję, a do tego bardzo przydaje się blender o wysokich obrotach. Oraz z pewnością ziemniaki lub inne wysokoskrobiowe warzywa, dzięki którym krem z dowolnych składników nabierze dodatkowej… kremowości :). Potem można udekorować, koniecznie czymś lekko chrupkim dla przełamania konsystencji i gotowe! Pyszna kremowa jak zrobić zupę krem na wiele sposobów.
Dodać do garnka i mieszając podsmażać ok. 2 minuty. Wlać gorący bulion, doprawić solą i pieprzem, dodać kurkumę i zagotować. Przykryć i gotować przez ok. 15 minut. W połowie gotowania dodać opłukaną na sitku (i rozmrożoną jeśli używamy mrożonej) zieloną fasolkę. Odstawić z ognia i dodać posiekany koperek oraz
Jak czterolatek i dwulatka proszą o trzecią dokładkę to ta zupa musi być pyszna :D Ania Taka niepozorna, tak mało składników, a jednak efekt jest super. Pyszna, lekka i wciągająca. Katarzyna Smaczna zupa, nikt nie wiedział co jest w środku :p Po skonsumowaniu dopiero powiedziałam :D Aneta Pyszna zupa! Ja zrobiłam z makaronem ze skórek cukinii. Monika Bardzo smaczna. Zrobiłam na rosołku, grzanki czosnkowe idealnie pasują a feta bardzo wzbogaca smak, polecam! :) Magdalena Najlepsza zupa krem jaką jadłam. Gosia Spodobał Ci się ten przepis? Udostępnij go! Oceń przepis aby doradzić innym!Średnia: (168 głosów) Klasyczna zupa krem z cukinii, podawana u mnie z grzankami czosnkowymi. Zupę przygotujemy z ogólnie dostępnych składników jak cukinia, cebula, czosnek. Można ją ugotować na bazie rosołu lub bulionu drobiowego i zabielić śmietanką. Na stronie znajdziecie również przepis na zupę z cukinią i kurczakiem, zupę z cukinią, ziemniakami i kukurydzą oraz Waszą ulubioną zupę z cukinii z jogurtem i miętą. 0168 kwestiasmaku Zupa z cukinii Z grzankami z masłem czosnkowym Zupy Zupy krem Cukinia Wegetariańskie Prosta i pyszna zupa krem z cukinii z grzankami z masłem czosnkowym. Składniki 4 porcje 600 g cukinii 1 łyżka oliwy 2 łyżki masła 1 duża cebula 1 ząbek czosnku 800 ml bulionu drobiowego 1/4 szklanki śmietanki 30% Grzanki bagietka 50 g miękkiego masła 1 ząbek czosnku, starty szczypta soli morskiej Przygotowanie W garnku z grubym dnem roztopić masło z oliwą. Dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę i zeszklić ją. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek i jeszcze chwilę razem podsmażać. Dodać pokrojoną w kostkę cukinię i mieszając co chwilę smażyć przez ok. 2 minuty. Zalać bulionem i zagotować. Doprawić solą, pieprzem i gotować przez ok. 25 minut pod przykryciem na umiarkowanym ogniu. Zupę zmiksować w stojącym blenderze na krem, pod koniec dodać śmietankę. Podawać ze szczypiorkiem i grzankami czosnkowymi lub pokruszoną fetą. Grzanki z masłem czosnkowym Bagietkę pokroić na kromki, posmarować masłem połączonym z tartym czosnkiem i solą. Zapiekać w piekarniku (temp. 200 st. C lub grill) do zrumienienia, ok. 4 minuty. Zupa z cukinii
Wykonanie. Rozgrzej piekarnik do 220 stopni. Dynię umyj a następnie pokrój na ćwiartki i usuń nasiona. Pokrojoną dynię posmaruj 2 łyżkami oliwy z oliwek, a następnie ułóż skórką do góry na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Umieść w rozgrzanym piekarniku i piecz 30-45 minut, lub do momentu aż dynia będzie miękka.
©maya1313/Fotolia Pasta z czerwonej soczewicy, krem z kukurydzy na ostro i zielone placuszki z brokuła – to kilka pomysłów na sylwestrowy wieczór. Pasta z czerwonej soczewicy, krem z kukurydzy na ostro i zielone placuszki z brokuła – to kilka pomysłów na sylwestrowy wieczór. Pasta z soczewicy z pomidorami Składniki: czerwona soczewica (200 gramów), suszone pomidory (5 sztuk), sok pomidorowy (2 łyżki), czosnek (1 ząbek), olej z pomidorów (2 łyżki), przyprawy do smaku: sól, pieprz, oregano, bazylia, sok z cytryny. Czas przygotowania: 30 minut Kasia gotuje z słony karmel Stopień trudności: łatwy Sposób przygotowania: Soczewicę gotować ok. 20 minut. Sól dodać pod koniec gotowania. Odcedzić, pozostawiając część wody na później. Do soczewicy dodać olej z suszonych pomidorów i zblendować. Czosnek przepuścić przez praskę, suszone pomidory pokroić w cienkie paski. Wymieszać wszystkie składniki, jeśli pasta jest za gęsta, wykorzystać wodę z gotowania soczewicy. Doprawić do smaku: solą, pieprzem, bazylią, oregano i sokiem z cytryny. Smacznego! Krem kukurydziany słodko-ostry Składniki: kukurydza konserwowa (jedna puszka), ziemniaki (dwie sztuki), papryczka chilli (pół sztuki), bulion warzywny, masło (jedna łyżka), czosnek (jeden ząbek), przyprawy do smaku: sól, pieprz, słodka papryka, kurkuma, imbir, chili. Czas przygotowania: 40 minut Stopień trudności: łatwy Sposób przygotowania: Kukurydzę odcedzić i podsmażyć na maśle, mieszając od czasu do czasu. Ziemniaki obrać, umyć i pokroić w kostkę, dodać do kukurydzy i zalać bulionem. Dodać przyprawy: posiekany ząbek czosnku, sól, pieprz, paprykę słodką, kurkumę, imbir i chili. Gotować ok. 30 minut i gorącą zupę zblendować. Krem udekorować posiekaną papryczką chili. Smacznego! Placuszki brokułowe Składniki: brokuł (połowa), jajka (trzy sztuki), ser żółty starty (3 łyżki), bułka tarta (3 łyżki), jogurt naturalny (2 łyżki), przyprawy do smaku: sól, pieprz, ostra papryka. Czas przygotowania: 30 minut Stopień trudności: łatwy Sposób przygotowania: Brokuł pokroić na drobne kawałki. Rozgrzać piekarnik do temperatury 180o C. Jajko roztrzepać razem z jogurtem i przyprawami. Połączyć brokuł, jajko, ser i bułkę tartą, wymieszać. Na papier do pieczenia wyłożyć placuszki. Piec ok. 15 minut. Podawać na przykład z dipem czosnkowym. Smacznego! Lubisz ciasta? Oto przepis na tradycyjną potrawę świąteczną - sernik. Postaw na słomiane dekoracje! Zrób to sam: ozdoby świąteczne ze słomy. Czym jest kalendarz juliański? Poznaj prawosławne zwyczaje i ozdoby świąteczne. ©robert6666/Fotolia Kasza gryczana w dietetycznych daniach obiadowych Kasza gryczana jest źródłem witamin i mikro i makroelementów, a także błonnika. Kasza gryczana szybko nasyca, usprawnia perystaltykę jelit, sprzyja odchudzaniu i oczyszczaniu organizmu, sprawdza się również w profilaktyce chorób układu sercowo-naczyniowego, wpływając na obniżenie stężenia cholesterolu we krwi. Kasza gryczana jest źródłem witamin i mikro i makroelementów, a także błonnika. Kasza gryczana szybko nasyca, usprawnia perystaltykę jelit, sprzyja odchudzaniu i oczyszczaniu organizmu, sprawdza się również w profilaktyce chorób układu sercowo-naczyniowego, wpływając na obniżenie stężenia cholesterolu we krwi. Kotleciki z kaszy gryczanej Składniki: kasza gryczana (50 g), ser biały chudy (50 g), jajko (1 sztuka), mielone siemię lniane (1 łyżeczka), otręby (1,5 łyżki), cebula (pół małej sztuki), do smaku sól i pieprz. Czas przygotowania: 50 minut Stopień trudności: łatwy Sposób przygotowania: Kaszę gryczaną ugotować zgodnie z instrukcją znajdującą się na opakowaniu . Pozostawić do ostudzenia. Drobno posiekaną cebulę poddusić na patelni. Ser biały rozdrobnić widelcem. Wymieszać wystudzoną kaszę, ser, cebulę i siemię lniane, wbić jajka. Doprawić solą i pieprzem. Dokładnie wymieszane składniki pozostawić na kilka minut. Następnie uformowane w dłoniach kotleciki obtoczyć w otrębach. Piekarnik rozgrzać do temperatury 180-200 stopni i na blasze wyłożonej papierem do pieczenia ułożyć kotleciki, po czym włożyć je do piekarnika. Piec przez około 30 minut, po 15 minutach ostrożnie je obrócić. Gotowe. Smacznego! Kasza gryczana z kurczakiem i warzywami Składniki: kasza gryczana niepalona (50 g), pieczarki (5 małych sztuk), cebula (1 mała), kabaczek lub cukinia (100 g), pomidor (1 mały), czosnek (1 ząbek), pierś z kurczaka (120 g), oliwa z oliwek , do smaku przyprawy: pieprz, sól, oregano, słodka papryka, zioła prowansalskie. Czas przygotowania: 30 minut Stopień trudności: łatwy Sposób przygotowania: Kaszę ugotować zgodnie z instrukcją znajdującą się na opakowaniu. Kabaczek lub cukinię i... ©denio109/Fotolia Przepisy na szybkie i smaczne potrawy z olejem lnianym Olej lniany dzięki swoim składnikom odżywczym ma wspaniałe właściwości: pozwala kontrolować poziom stężenia cholesterolu we krwi, wpływa korzystnie na układ sercowo-naczyniowy, na pracę jelit, usprawnia metabolizm, jak również pomaga chronić skórę przed przedwczesnym starzeniem się. Olej lniany dzięki swoim składnikom odżywczym ma wspaniałe właściwości: pozwala kontrolować poziom stężenia cholesterolu we krwi, wpływa korzystnie na układ sercowo-naczyniowy, na pracę jelit, usprawnia metabolizm, jak również pomaga chronić skórę przed przedwczesnym starzeniem się. Można codziennie profilaktycznie wypijać łyżkę tego drogocennego oleju lub wykorzystać go jako dodatek do potraw. Oleju lnianego nie wolno poddawać działaniu wysokich temperatur, dlatego sprawdza się jako dodatek do sosów, sałatek, past i koktajli . Przepis na pomarańczowo-marchewkowy koktajl z olejem lnianym Składniki: marchewka (jedna duża), pomarańcza (jedna soczysta), sok z cytryny (wyciśnięty z połowy owocu), woda (100 mililitrów), brzoskwinia (jedna duża), olej lniany (3 łyżki), imbir do smaku. Czas przygotowania: 15 minut Stopień trudności: łatwy Sposób przygotowania: Marchew obrać, umyć i pokroić. Pomarańczę umyć, obrać i usunąć pestki. Brzoskwinię umyć i usunąć pestkę. Owoce połączyć, dodać imbir do smaku zblendować. Dodać sok z cytryny , wodę i olej i ponownie zblendować. Po uzyskaniu gładkiej konsystencji przelać do szklanki. Smacznego! Przepis na pastę jajeczną z olejem lnianym Składniki: jajka ugotowane na twardo (3 sztuki), olej lniany (1 niepełna łyżka), majonez light (1 łyżka), cebulka i szczypiorek (wedle uznania), przyprawy do smaku: sól, pieprz, cukier, musztarda. Czas przygotowania: 20 minut Stopień trudności: łatwy Sposób przygotowania: Ugotowane jajka obrać ze skorupki i drobno posiekać. Również drobno posiekać szczypior i cebulkę i wymieszać z jajkiem. Dodać odrobinę musztardy, majonez i olej lniany i... Image by Dwa przepisy na dania z wykorzystaniem makaronu pełnoziarnistego Makaron razowy dobrze smakuje w połączeniu zarówno z warzywami, jak i serami oraz z mięsem. A jest bogatszy w składniki odżywcze od makaronu białego. Makaron razowy dobrze smakuje w połączeniu zarówno z warzywami, jak i serami oraz z mięsem. A jest bogatszy w składniki odżywcze od makaronu białego. Przepis na makaron razowy ze szpinakiem i serem feta Składniki: makaron razowy (200 g), ser feta (100 g), szpinak mrożony (150 g), śmietana lub jogurt naturalny (1/4 szklanki), czosnek (2 ząbki), tłuszcz do smażenia, przyprawy do smaku: sól, pieprz, zioła prowansalskie. Czas przygotowania: 25 minut Stopień trudności: łatwy Sposób przygotowania: Na tłuszczu zeszklić czosnek i dodać na patelnię szpinak, przykryć. Mieszać od czasu do czasu. Makaron ugotować zgodnie z instrukcją podaną na opakowaniu. Gdy szpinak uzyska pożądaną konsystencję można dodać śmietanę lub jogurt i rozdrobniony ser feta. Po kilku minutach dodać przyprawy do smaku. Odcedzony makaron można wymieszać z zawartością patelni. Smacznego! Przepis na makaron pełnoziarnisty z kurczakiem, serem i warzywami Składniki: makaron pełnoziarnisty (200 g), filet z kurczaka (jeden duży), papryka (jedna duża), cebula (jedna duża), cukinia lub kabaczek (jeden średni), ser mozzarella (20 g), przyprawy do smaku wedle uznania: sól, pieprz, zioła prowansalskie, słodka papryka, pieprz ziołowy, tłuszcz do smażenia. Czas przygotowania: 30 minut Stopień trudności: łatwy Sposób przygotowania: Filet z kurczaka umyć, pokroić w kostkę i wymieszać z przyprawami. W wersji dietetycznej można ugotować go na parze , w wersji tradycyjnej podsmażyć na tłuszczu. Makaron ugotować zgodnie z przepisem zawartym na opakowaniu. Warzywa ( cukinię , paprykę i cebulę) pokroić w kostkę, ser mozzarella może być pokrojony w paski. Warzywa smażyć rozpoczynając od cukinii ze szczyptą soli, potem dodać można również paprykę i... Małgorzata Rozenek-Majdan Ślub od pierwszego wejrzenia Trendy w koloryzacji włosów na wiosnę i lato 2022. Te odcienie robią mocne wrażenie Dopamine dressing to najgorętszy trend sezonu. Obłędną koszulę w stylu Małgorzaty Rozenek-Majdan kupisz w Sinsay za 39,99 Klaudia Halejcio w najmodniejszych spodniach tego lata. Podobne kupisz w Sinsay za 35 zł Urszula Jagłowska-Jędrejek Anna Lewandowska w modnym swetrze ponad tysiąc złotych. W Sinsay kupisz podobny za 50 złotych! Aleksandra Skwarczyńska-Bergiel Najmodniejsze buty na wiosenno-letni sezon. Te modele ma w szafie każda it-girl
Zupę krem szparagową podawaj posypaną szczypiorem. Możesz jeść ją z pokrojoną bagietką. A dla miłośników niebanalnych rozwiązań i nie tylko smakowych, ale także estetycznych wrażeń, polecamy udekorowanie talerza z zupą końcówkami szparagów. Zobacz, jak przygotować sprawdzony przepis na Zupa krem z białych szparagów.
Zupa krem z cukinii bardzo prosta a jakże pyszna zupa. Do kremu z cukinii dodaję odrobinę mrożonego zielonego groszku który świetnie komponuje się ze smakiem cukinii. Składniki dla 4 osób: 800 g cukinii 200 g ziemniaków 1 l bulionu warzywnego lub drobiowego 30 g masła 40 g cebuli 1 łyżeczka soli pieprz biały mielony 100 g groszku zielonego mrożonego 80 ml śmietany kremówki 30% gałka muszkatołowa Dodatkowo: ser Parmegiano Regiano olej z pestek dynii pestki dyni grzanki Przygotowanie: Cukinię i ziemniaki obrać i pokroić w kostkę. Masło rozpuścić w garnku i wrzucić cebulę, zeszklić. Dodać warzywa tj. cukinię, groszek i ziemniaki. Podsmażyć około 5 min. Zalać bulionem. Dodać sól i pieprz i gotować na małym ogniu pod przykryciem około 25-30 min aż do miękkości. Całość zmiksować blenderem na gładki krem. Dodać śmietankę i wymieszać. W razie potrzeby doprawić. Zupę nalać do miseczek, zetrzeć ser Parmegiano Regiano, dodać grzanki, pestki dyni oraz odrobinę oleju z pestek dyni. Udostępnij na FB - Obserwuj na IG- Wydrukuj!
Kroki przygotowania: 1. Przygotowanie składników: czosnek obieramy z łupin i odcinamy zielone pędy, jeśli takie są. Ziemniaki obieramy, myjemy i kroimy w kostkę. Cebulę obieramy z łupin i również kroimy na mniejsze kawałki – nie musi to być drobna kostka, bo i tak na koniec wszystko będziemy blendować. 2.
uBt4UHR.
  • z1b8k5ga6o.pages.dev/369
  • z1b8k5ga6o.pages.dev/84
  • z1b8k5ga6o.pages.dev/137
  • z1b8k5ga6o.pages.dev/177
  • z1b8k5ga6o.pages.dev/291
  • z1b8k5ga6o.pages.dev/334
  • z1b8k5ga6o.pages.dev/159
  • z1b8k5ga6o.pages.dev/54
  • z1b8k5ga6o.pages.dev/60
  • zupa krem na sylwestra